店長日記

宇部ラーメン

なぜかタイトルが宇部ラーメン。豚骨濃厚スープが特長のご当地ラーメンです。とある集いでこのタイトルのご当地ソングを披露することになったので、現在練習中。
その集いでお菓子の注文をもらったからには…がんばります(笑)
バレンタインデー前の祝日。今年はデパートに行けてない…流行りはどんなんやろう?去年は干し柿を今風に仕立てたチョコの思い出が…
なまかすてらのチョコレートver。食べごたえあります(=写真)。たくさん作ってお待ちしています。こういうときに予測をして作る製造(店主)と販売(店長)のフーフ連係が試されます。たいがいうまくいかない(笑)。だってー、お客様が選んで(買って)くれない。選んでくれるようにするのが店長の責務(^_^;)ですが。
土日のいちご大福はいまのとこ成功しています。

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