店長日記

和菓子甲子園

菓子業界、夏休みの恒例行事
「和菓子甲子園」(のお手伝い)に行ってきました。
写真の通り、全国各ブロックの予選を
勝ち抜いた高校生が制限時間内に
レシピと思いを和菓子に仕上げるというもの。
写真の通り、素晴らしいものばかり。

それもさることながら
テレビチャンピオンの和菓子部門で
優勝、準優勝の菓子屋仲間に会えるのも楽しみ。
みんなとの雑談も楽しみ。
辻製菓専門学校の会場も楽しみ。
天王寺からジャンジャン横丁も楽しみ。

遊びではないですよ(笑)
前日リハーサルと当日はお世話係をしましたから。

いろんな甲子園がありますが
和菓子甲子園があることを知っていただけたら幸いです。

で、今日は甲子園と言えば、高校野球。
決勝戦です。
親の立場で見てしまう・・・

「あんバターせめんだる」
好評につき販売継続中。
ご来店お待ちしています。

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