店長日記

ひなまつり

バレンタインが終わったら、ひなまつり。ホワイトデー、桜のお菓子、卒業入学シーズンと菓子屋が華やかになります。
昨日午後から岩国で視察がありました。集合場所(山口市)までの時間も惜しいので(^_^;)24時間弾丸マイカー。岩国は遠かった。 昨日は酒蔵見学と学校給食パン工場見学。衛生面や製造へのこだわり、原価の話まで(笑)食品製造者として勉強になりました。
恒例の親睦懇親会を経て、今日は岩国中通り商店街の軽トラ市。小野田駅前フリマに似ているようで違うー。食べ物が多い。自然薯の漬け物と高級ステーキについてきそうな自分でおろすわさびを買ってみました。体によさそう。
商店街についてはいろいろご意見がおありかと思いますが、にぎわい創出の手段として勉強をしました。
一個500円のマロンパイは自分のしか買えず(売り切れやった笑)。
戻ってまずディスプレイを春に変更ー。 ご結婚前の顔合わせの手土産も包装しました。参考になります。 本日の任務完了。

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