和菓子 贈答 カステーラ

有限会社 つねまつ菓子舗
カステーラ
カステーラ

カステーラ

卵と蜂蜜を使い、しっとりと焼き上げられたカステーラは、本場長崎に劣らぬ仕上がりとなってございます。

昭和14年に菓芸大品評会褒賞の金賞杯を拝領した、当時の伝統製法を現在の3代目に引き継いで今 に伝えてあります。

その伝統に基づく製造法を後世に受け継がれますことを願いまして特許を出願し、平成12年に特許庁長官から認定を賜り当店自慢の逸品となりました。
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