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お菓子司 伝助 有限会社 つねまつ菓子舗 店舗の紹介
記事No.245 こらぼるイベント終了 2016年4月18日 9:39
こらぼるイベント終了
穏やかな日曜日…午後から(売上)復活しました。ありがとうございます。しかし、風強かった。台風と違って終息時間がわからんので心配でした←特にセメント町の古い店舗。

春は結婚の季節?連日、若いお二人が『顔見せ』のようです。なんて言おうかなーとかネクタイおかしくないかなーと言う会話が微笑ましい。新人バイトちゃん、結婚の挨拶みたいです、と気付いた。会話をお客様に求める詮索はいかんけれど、会話で気付いたことをお菓子の販売(接客)や包装に生かしてほしいなーと思います。これからが楽しみです。もちろん包装美しく、中身おいしく、間違いないと思ってもらえるよう努めます。

こらぼるイベント終了のため、16時出発でゆめタウン山口へ撤収…及第点?最後、洞めぐり(高価な売れ残り)を差し上げたら出店者の皆様からのいただきものがありがたかった。ハンバーガーにくじらに鳥にさばに乾パン。通り道の友人、きれん製菓さんに寄って会長社長と雑談して山焼きだんごもらって大渋滞越えて高速なのに帰ると19時。こんなことならスタッフに閉店託してもっと寄り道すればよかった…しかし車につねまつ菓子舗と書いてあった(笑)。

記事No.244 地震 2016年4月16日 19:38
地震
深夜に地震がありました。携帯アラームに驚き、初めての揺れ。朝のテレビでは被害がどんどん大きくなる様子…山口県からは観光地として魅力ある熊本。

入社してすぐ職場で行ったグリーンピア南阿蘇。子どもが小さい頃のくま牧場(カドリー・ドミニオン)。ETC1000円のとき深夜に行った健康ランド。平成14年の熊本菓子博。など思い出をたどっています。

そんな中、店は通常どおり。ご来店ありがとうございました。『怖かった』『びっくりした』とかの会話に『姪がいる』とか皆様心配されてます。何も出来ませんが、穏やかな日が来ることを祈りつつお菓子を売らせていただきます。

柏餅はじまりました(=写真)。

記事No.243 ゆめタウン山口 2016年4月15日 19:00
ゆめタウン山口
昨夜は地震…震源地に近い皆様にお見舞い申し上げます。私は車で帰宅中でまったく気付かず、突然の携帯振動に驚きましたが。

気温上がりました。いよいよふわたまチーズも冷蔵庫保存となります。よろしくお願いします★

カラスの巣撤去も無事終わりました。電気の友達はありがたい。

今日から17日日曜日まで県内有数のショッピングセンター『ゆめタウン山口』に売り場をいただいています(=写真)。今日は設営兼売り子兼異業種情報交換会で会場に夕方までいました。普段山口市にせめんだるは置いてないので反応上々。売れるのは土日に期待するとして、鶏を育てるお嫁さん(同じ年やった)と仲良くなったのが一番の収穫★

『店を構える大変さ』より『生き物(鶏)を育てる大変さ』の方がすごかった…。励みにさせていただきます!

記事No.242 カラスはいずこ? 2016年4月12日 20:11
カラスはいずこ?
昨日はサンリンボウ。私設電柱にカラスが巣を作り(=写真)…一撃○万円。卸か否か。ギフト店とのお付き合いは難しいです。

よいこともしました。お客様が『明太子も送りたい』。はい、買ってきますとも。車乗らないお客様の御用聞きやります。有名な○屋さんで調達して、すぐ送りました。お約束で値段わからんのでちょっぴり手出し。

今日は15日から初めてのゆめタウン山口で販売のための準備。試食ばっかと予想はするが…手数料も私の拘束費も出んような気がするが…

決算&スタッフ不足で気が焦るがやってみんとわからんので、軽バンに商品積んで行ってきます!お近くの方はぜひ。

記事No.241 日曜日 2016年4月10日 20:09
日曜日
日曜日です。駅前店にお届けもの以外は店番です。日曜日は忙しいかそうでもないかどっちか(^-^;。

お見舞いのお返しでごく近所なのに配達??親しすぎて恐縮して受け取ってくれないかもしれないから、とのこと。そんな菓子屋の使い方もありですねー。

昭和22年の方の誕生日。自分が基準(^-^;。ふたまわり上の亥年で自分に24足した。これは間違いないと信じたい…。するとお客様も同じ年だと教えてくれました!年齢や職業など気になっても尋ねるのは憚られます。

いただきもののアマリリスがもうすぐ咲きます(=写真)。足が弱る年になりました…体重減らせ?

記事No.240 土曜 2016年4月9日 21:02
土曜
サクラチル…寂しい春。入学式おめでとうございます★まあまあ元気な(売り上げのよい)土曜日でした。ご来店ありがとうございます★暑かった。

今日はシークレットイベント『ちょこバナナぱふぇ』の日。スタッフ休みなしでないとできないから(^-^;。4人に食べてもらいました。試食最高。

ミニせめんだるの写真ってことで赤い布敷いて撮影ー。素人写真なりに美しい。

お大師さまのまんじゅう予約もありシュークリームもよく売れて、せめんだるはまとめ買いしてもらって。

環境が変わって戸惑いがちのお子さまに新学期のおやつはいかがでしょうか。私は高校男子の弁当づくりが始まるー。

記事No.239 雨でした 2016年4月8日 7:25
雨でした
よーく降りました。『桜が散りますねー』と会話はできるけれど店と事務所の移動が億劫(^-^;。1日店番でした。ショーケースも曇ります(=写真)。

徳山から運輸の友人が来店。『店に来たけどいなかった』『事務所におったよ、戻ってきて』とは厚かましい…年に数回お会いしますが店に来たのは初めてで『お菓子屋つねまつ』を参観日(笑)。

材料屋さんが製造に内緒で来店。ようは品質と価格で見積り出したら?…『え、材料は奥さんじゃないんですか』数字は見ますけど…『社長を攻めてください』。

箱屋さんも来店。こっちは私の担当。在庫持ちたくないけど市販高いし贈り物包装には心を尽くしたい。悩ましい。

総会の日取り確認。5月は続くなー。よくしゃべった1日でした。

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